Synthèse et rapport national 2021

Pour l'année 2021, suite à la crise COVID des années précédentes, une partie du réseau a dû être relancée suite à l’interruption de près de deux ans sur les suivis de mortalité et de croissance de lots standardisés. Le rapport ci-joint présente des résultats ne concernant que la classe d’âge naissain (contrairement à un suivi sur 3 classes d’âge en fonctionnent classique) : les suivis seront de nouveau complets en 2023. Les autres résultats sont complets et concernent les suivis des paramètres environnementaux sur les huit sites atelier, une expérimentation spécifique sur la survie en fonction de la bathymétrie, une analyse exhaustive du cycle de reproduction et du recrutement de l’huître (Réseau VELYGER) et les suivis cytogénétiques du naissain sauvage. En ce qui concerne le traitement des données environnementales, un travail particulier a été réalisé, car, avec désormais plus de dix années de suivi sur certains sites, il devient possible de commencer à observer l’effet du changement climatique à une échelle locale avec l’augmentation de température.
Les principaux résultats obtenus au cours de cette campagne 2021 indiquent que, sur le plan des facteurs environnementaux, cette année s'inscrit dans la tendance générale du réchauffement climatique, mais de façon plus modérée que les années précédentes. Au niveau des sites du réseau, 2021 s’inscrit dans la continuité des dernières années avec une anomalie thermique moyenne supérieure de +0.5°C par rapport à la normale, qui résulte surtout d'une forte anomalie dès l'hiver : les températures de l’eau de mer ont dépassé les normales, mais tardivement dans l’été. En termes d’apports phytoplanctoniques, les concentrations en phytoplancton étaient plutôt dans les normales. Les phases de reproduction et de pontes ont eu lieu à une période « normale », ni précoce, ni tardive, de façon relativement synchrone permettant un apport de larves dans les normales, à l’exception du site de la baie de Bourgneuf, pour lequel les concentrations en jeunes larves ont été faibles. Compte tenu des températures assez variables et tout juste dans les normes dans les différents bassins, le captage qui a suivi a été relativement hétérogène selon les secteurs, très bons sur certains sites, quasiment nul sur d'autres. Les mortalités de naissain observées pour 2021 sont pour la première fois très faibles (à l’exception des sites de la baie de Veys et de Marennes- Oléron) et la moyenne nationale passe en dessous des 50% : cela est en partie lié à l’absence de mortalités observées sur le lot NSI suivi à Marseillan.